La Mie de Pain a fabriqué le plus gros pain de France pour le Téléthon 2017
L’exploit s’est passé sur le ville de Castres où est implantée une boulangerie La Mie de Pain.
Notre boulanger hyper passionné, Nicolas Pinson, a voulu réaliser un défi de grande envergure en faveur du Téléthon 2017.
L’objectif ? Fabriquer de A à Z un pain géant et battre le record de France !
Pour ce faire, le Boulanger Castrais a utilisé pas moins de 200 kilos de farine et 140 litres d’eau pour un poids final de 250Kg
Avec une forme rectangulaire, «comme le four» explique le boulanger de chez LA MIE DE PAIN !
Plus de 10h de Cuisson
Quand le président du Téléthon est venu rencontrer le jeune boulanger pour réaliser ce défi, il était ravi de pouvoir participer :
« J’ai tout de suite accepté car c’est un ami à moi qui détenait le record, soit 130 kg » raconte Nicolas Pinson !
Record Battu par la Boulangerie LA MIE DE PAIN À Castres (81)
Ainsi, le boulanger passionné travaillant à La Mie de Pain, a donc battu le record du plus gros pain de France en décembre 2017 -plus de 250kg (une fois cuit). Une fierté pour ce boulanger, son équipe et l’ensemble des boulangeries La Mie de Pain. Il a été vendu au Kg sur le marché de Castres au profit du Téléthon. Une action qui n’est pas passée inaperçue.
« Avec ce défi, nous avons pu montrer à nos clients notre engagement pour une cause, mais aussi, nous prouvons notre savoir-faire en matière de fabrication de Pain » explique Gaël Roques, le responsable communication des boulangeries La Mie de Pain »
Ils ont parlé de cet exploit sur :
La Dépêche du Tarn (voir l’article)
France 3 Région (voir la vidéo)
Crédits photos : La Dépêche / Crédits vidéos : France 3